食品饮料行业：华福证券-食品饮料行业：以邻为鉴，从萨莉亚发展探寻中国餐饮未来方向-240913

1. 日本餐饮企业在低迷经济环境下通过提升性价比、拓展国际市场等多角度突围，萨莉亚以极致性价比和海外扩张为典型案例。

2. 萨莉亚公司通过降本增效、全球化布局和自建产业链等策略，成功实现逆势增长并成为日本餐饮出海标杆。

3. 中国餐饮企业应提升产品质价比，推荐关注百胜中国和海底捞作为潜在投资标的，同时需注意宏观经济风险和行业竞争加剧等风险因素。

日本餐饮行业在低迷经济环境下多角度突围，萨莉亚是成功案例。

公司以极致性价比为特点，在日本及海外市场取得成功。

中国餐饮企业应提升性价比，推荐关注百胜中国和海底捞。

风险提示包括宏观经济风险、行业竞争加剧等。

投资标的：百胜中国、海底捞 推荐理由：提升自身综合实力，不断提高产品质价比，符合消费者愈发理性的消费趋势。