农林牧渔行业：华安证券-农林牧渔行业周报：农业部引导调减能繁母猪，我国牛肉价格大涨可期-250816

- 农业部引导调减约100万头能繁母猪，预计全国能繁母猪存栏量将下降，生猪价格有望在2026年重新进入上行通道。

- 牛肉价格已步入上行周期，预计2026年将加速上涨，建议关注肉牛相关产业链。

- 白羽鸡产品价格小幅下跌，黄羽肉鸡价格涨跌互现，需关注未来引种情况及市场动态。

本周农林牧渔行业周报主要观点如下： 1. 生猪市场：全国生猪均重小幅上升至127.82公斤，生猪价格周环比持平，当前价格为13.78元/公斤。

农业部引导调减约100万头能繁母猪，以防范价格波动风险。

7月上市猪企出栏量同比增长24.1%，但部分企业出栏均重下降。

2. 牛肉市场：2023年肉牛产业持续去产能，牛肉价格已步入上行周期，预计2026年将加速上涨。

养殖周期长和全球主产区价格上升将推动国内牛肉价格回升。

3. 鸡肉市场：白羽鸡产品价格周环比下跌0.6%，黄羽肉鸡价格涨跌互现。

鸡苗均价上涨，需关注后续引种情况。

4. 粮食市场：全球玉米、小麦和大豆的库消比预测值有所变化，玉米供需保持紧平衡，全球小麦和大豆的库存消耗比均有所下降。

风险提示包括疫情失控及猪牛价格上涨晚于预期。

整体来看，建议关注生猪养殖板块，重点推荐牧原股份和温氏股份，牛肉产业链也值得关注。

投资标的及推荐理由： 1. 牧原股份 推荐理由：估值处于历史低位，预计2026年生猪价格和猪企盈利水平有望超过2025年。

2. 温氏股份 推荐理由：估值处于历史低位，预计2026年生猪价格和猪企盈利水平有望超过2025年。

3. 牛肉产业链相关企业 推荐理由：我国肉牛价格已步入上行周期，预计2026年有望加速上行，建议关注肉牛产业链的投资机会。