食品饮料行业：开源证券-食品饮料行业周报：威士忌新品上市，看好魔芋品类发展-250615

- 食品饮料行业近期表现不佳，但威士忌和魔芋品类的新品类扩张展现出投资机会。

- 百润股份的威士忌新品在渠道布局和销售上均符合预期，未来销售前景乐观。

- 魔芋品类因其健康属性和多样化口味快速增长，值得关注，推荐相关企业如盐津铺子和卫龙美味。

食品饮料行业周报指出，6月9日至13日，食品饮料指数下跌4.4%，表现不佳。

百润股份的威士忌新品如期上市，涵盖多种酒精度数和风味，满足不同消费场景，渠道布局多样，销售情况乐观。

同时，锐澳鸡尾酒板块也在改善。

魔芋品类被看好，因其健康属性和快速增长，竞争相对温和，未来可能通过口味和形态创新吸引更多消费者。

推荐关注盐津铺子、卫龙等企业。

整体推荐组合包括西麦食品、盐津铺子、万辰集团和百润股份，预计它们在各自领域将实现较高增长。

风险因素包括经济下行、食品安全和原料价格波动等。

投资标的及推荐理由如下： 1. 西麦食品：燕麦主业稳健增长，线下基本盘稳固，新渠道开拓快速推进，原材料成本迎来改善，预计盈利能力有望提升。

2. 盐津铺子：公司抓住魔芋品类红利，在口味方面创新，叠加新渠道红利，年内可实现较高增长。

3. 万辰集团：量贩零食业态持续渗透，门店数量持续扩张，同时拓展折扣超市新店型，选品新增冻品、潮玩、日用品等，聚焦年轻消费者目标人群，有望助力公司延续高成长。

4. 百润股份：预调酒处于改善趋势当中，威士忌已实现较好铺货，建议关注后续公司鸡尾酒回款改善和新品催化逻辑。