食品饮料行业：平安证券-食品饮料行业周报：春节平稳过度，供给持续优化-250209

- 春节期间白酒消费保持稳定，供给侧调控有助于维持价格和渠道健康，推荐高端白酒和次高端白酒相关个股。

- 食品行业假期消费需求释放，休闲零食和调味品表现良好，乳制品去库存效果明显，建议关注相关个股。

- 风险提示包括宏观经济疲软、行业竞争加剧及食品安全事件。

本周食品饮料行业周报显示，春节期间消费保持平稳，供给持续优化。

白酒行业方面，白酒指数小幅上涨0.12%。

金种子酒、舍得酒业和天佑德酒表现较好，而岩石股份、迎驾贡酒和古井贡酒则下跌。

春节期间白酒消费刚性，婚宴预订回补明显，尽管商务场景疲软。

酒厂通过减量和控货维持价格，支持长期发展。

推荐关注高端白酒（贵州茅台、五粮液、泸州老窖）、次高端白酒（山西汾酒）以及地产酒（迎驾贡酒、今世缘、老白干酒、古井贡酒）。

食品行业方面，食品指数上涨0.73%。

莲花控股表现突出，休闲零食销售旺盛，调味品和乳制品去库存效果明显，速冻食品表现平淡。

建议关注休闲食品中的三只松鼠、盐津铺子，乳制品推荐伊利股份，同时关注B端餐饮供应链的反转，推荐安井食品和宝立食品。

风险提示包括宏观经济疲软、行业竞争加剧及重大食品安全事件的风险。

投资标的及推荐理由： 白酒行业： 1. 贵州茅台 - 推荐理由：需求坚挺的高端白酒。

2. 五粮液 - 推荐理由：需求坚挺的高端白酒。

3. 泸州老窖 - 推荐理由：需求坚挺的高端白酒。

4. 山西汾酒 - 推荐理由：全国化持续推进的次高端白酒。

5. 迎驾贡酒 - 推荐理由：主力产品位于扩容价格带的地产酒。

6. 今世缘 - 推荐理由：主力产品位于扩容价格带的地产酒。

7. 老白干酒 - 推荐理由：主力产品位于扩容价格带的地产酒。

8. 古井贡酒 - 推荐理由：主力产品位于扩容价格带的地产酒。

食品行业： 1. 三只松鼠 - 推荐理由：休闲食品中的优质标的。

2. 盐津铺子 - 推荐理由：休闲食品中的优质标的。

3. 伊利股份 - 推荐理由：乳制品中推荐的优质标的。

4. 安井食品 - 推荐理由：关注B端餐饮供应链反转。

5. 宝立食品 - 推荐理由：关注B端餐饮供应链反转。