绝味食品：光大证券-绝味食品-603517-跟踪报告：从可选属性出发，如何理解绝味？-240718

投资标的：绝味食品。

推荐理由：公司具备较强的生命力，重视数据推新及营销，适应渠道变化，长期发展逻辑看好，股价估值合理，维持“买入”评级。

1. 可选食品市场大部分品类增速下滑，但休闲卤味仍具生命力，关键在于适应渠道变化。

2. Hotland通过数据重视、推新和IP联名等方式实现单店收入持续增长，为绝味食品提供启示。

3. 长期看好绝味食品发展逻辑，但短期消费压力存在，建议维持“买入”评级。

1）可选食品成熟品类的演变过程 2）休闲卤味的生命力 3）Hotland如何实现单店收入可持续增长 4）绝味食品的启示 5）盈利预测、估值与评级 6）风险提示