南华期货-苹果产业风险管理日报-250725

【期货品种】：苹果 【交易方向】：看多 【理由】：产区库存处于历史低位，早熟果开秤价高于去年，低库存及早熟价格支撑市场。

【期货品种】：苹果 【交易方向】：看空 【理由】：逐步进入应季水果旺季，其他水果供应增加且价格低迷，对苹果销售形成压力。

【期货品种】：苹果 【交易方向】：中性 【理由】：产地天气不稳定可能导致减产，但套袋情况显示减产幅度不及预期，需关注消费情况。

- 当前苹果市场进入果实膨大期，早熟苹果开秤价高于去年，但库存果销售困难，需关注消费情况。

- 产区库存处于历史低位，低库存和早熟价格支撑市场，但西北产区减产预期可能引发资金关注。

- 应季水果供应增加，价格低迷，对苹果市场形成冲击，同时高价水果销售疲软。